Prämierungen

Seit über 20 Jahren nehmen wir regelmäßig an Qualitätswettbewerben teil.

2017 prämierte Produkte auf der SÜFFA (Süddeutsche Fleischerfachausstellung) in Stuttgart:

Brühwurstwettbewerb:

GOLD: Hohenloher Schinkenwurst, Lyoner, Kräuterlyoner, Knackwürste, Saitenwürste, Fleischwurst im Ring, Schinkenwurst im Ring

SILBER: Fleischkäse - grob und fein, Bierschinken - fettreduziert, Jagdwurst mit Pistazien, Kochsalami "Mediterrana"

Kochwurstwettbewerb:

GOLD: weiße Salami - ung. Art, luftgetrocknete Salami

SILBER: Landsalami (Haussalami)

BRONZE: Landsalami im Ring, luftgetrocknete Salami im Ring