Unsere Philosophie

Die Herkunft unseres Fleisches ist uns wichtig. Durch die gute und langjährige Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten unseres Vertrauens können wir artgerechte Tierhaltung und kurze Anfahrtswege garantieren. Somit schonen wir die Tiere und unterstützen heimische Landwirte. In unserer hauseigenen Schlachtung verarbeiten wir das Fleisch ganz frisch und verwenden regionale und natürliche Zutaten für die Herstellung unserer Produkte. Davon profitieren Sie als Verbraucher: Sie werden sich über unsere Heimatverbundenheit und den edlen Geschmack unserer Ware freuen!

Traditionelle Rezepte werden dabei optimal durch eigene Ideen ergänzt und abgerundet. Über Ihr Feedback unserer Kreationen freuen wir uns sehr. Ihre Zufriedenheit ist schließlich unser oberstes Streben.

Verantwortungsvolles Handeln und respektvoller Umgang mit Lieferanten, Mitarbeitern und Kunden sind für uns die Voraussetzungen für gute Qualität.

Unsere Schweine-Mäster

Walter Stör, Könbronn • Rainer Schüttler, Speckheim • Barbara Nicklas, Oberstetten • Ulrich Brenner, Pfitzingen • Herbert Flaig, Großbärenweiler • Günther Boschet, Honsbronn • Joachim Hinterlang, Rot (Bad Mergentheim) • Klaus Kuch, Alkertshausen • Münz GbR, Hollenbach

Unsere Rinder-Züchter

Willi Häfele, Hertershofen • Carola Albrecht, Zell • Rudi Schmitt, Staigerbach • Wolfgang Bachmann, Bartenstein • Heilmann Fleckvieh GbR, Schrozberg • Alfred Meuder, Obereichenrot • Kuppler-Weidenbacher GbR, Reupoldsrot •  Adolf Nicklas, Oberstetten • Günter Rauch, Blumweiler • Jörg Bachmann, Hornungshof • Ulrich Bauer, Adolzhausen • Walter Lober, Sigisweiler



Hauptgeschäft Schrozberg

Oberstettener Straße 4
75475 Schrozberg

Tel.: 0 79 35/ 5 64
Fax: 0 79 35/ 61 20
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Filiale Blaufelden

Nonnengasse 23
74572 Blaufelden

Tel.: 07953 / 8214
Fax: 07953 / 926364

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Heute fällt das Mittagessen aus? Nicht mit uns! Montag bis Freitag bekommen Sie in unserer Metzgerei frisch zubereitete und köstliche Menüs.

Unsere Angebote der Woche aus Schrozberg und Blaufelden.

Unsere Empfehlungen vom
14.06. - 20.06.2024

Für unsere Filiale in:


Rinderrouladen 100 g

Schweinekotelett 100 g

Paprikalyoner 100 g

Fleischkäse grob und fein 100 g

Delikatess - Leberwurst 100 g

Preßkopf 100 g

Grünländer - Schnittkäse 48% Fett i.Tr. - DE 100 g

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