Unsere Philosophie
Die Herkunft unseres Fleisches ist uns wichtig. Durch die gute und langjährige Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten unseres Vertrauens können wir artgerechte Tierhaltung und kurze Anfahrtswege garantieren. Somit schonen wir die Tiere und unterstützen heimische Landwirte. In unserer hauseigenen Schlachtung verarbeiten wir das Fleisch ganz frisch und verwenden regionale und natürliche Zutaten für die Herstellung unserer Produkte. Davon profitieren Sie als Verbraucher: Sie werden sich über unsere Heimatverbundenheit und den edlen Geschmack unserer Ware freuen!
Traditionelle Rezepte werden dabei optimal durch eigene Ideen ergänzt und abgerundet. Über Ihr Feedback unserer Kreationen freuen wir uns sehr. Ihre Zufriedenheit ist schließlich unser oberstes Streben.
Verantwortungsvolles Handeln und respektvoller Umgang mit Lieferanten, Mitarbeitern und Kunden sind für uns die Voraussetzungen für gute Qualität.
Unsere Schweine-Mäster
Rainer Herrmann, Sigisweiler • Gerhard Heim, Sigisweiler • Dieter Zobel, Schrozberg • Walter Stör, Könbronn • Rainer Schüttler, Speckheim • Friedrich Schmidt, Hechelein • Adolf Nicklas, Oberstetten • Ulrich Brenner, Pfitzingen • Herbert Flaig, Großbärenweiler • Herbert Haag, Schmalfelden • Markus Bauer, Krailshausen • Walter Gögelein, Großbärenweiler
Unsere Rinder-Züchter
Willi Häfele, Hertershofen • Carola Albrecht, Zell • Rudi Schmitt, Staigerbach • Wolfgang Bachmann, Bartenstein • Thomas Heilmann, Schrozberg • Alfred Meuder, Obereichenrot • Hermann Krämer, Leuzenbronn • Kurt Wirth, Saalbach • Rudi Müller, Münster • Markus Bauer, Krailshausen • Hans-Martin Kuppler, Reupoldsrot • Friedrich Hofmann, Musdorf • Adolf Nicklas, Oberstetten • Roland Jung, Eichswiesen • Willi Waldmann, Bossendorf
Heute fällt das Mittagessen aus? Nicht mit uns! Montag bis Freitag bekommen Sie in unserer Metzgerei frisch zubereitete und köstliche Menüs.
Sonntag - 25.08.
Filettopf
Spätzle oder Kroketten
Gemüsepfanne mit Kräuterbuttersauce ,Reis
Vegetarisch
Schweinebraten "Jäger-Art" mit Sauce
Spätzle oder Röstitaler
Käsespätzle
vegetarisch
Schweinesteak mit Käse überbacken
Kartoffelsalat oder Pommes
Erbseneintopf mit Wurst und Brötchen
Schweinesteak mit Pfefferrahmsauce
Nudel oder Pommes fr.
Fleischküchle
mit Kartoffelsalat
Schloßherrenbraten mit Sauce
Nudel oder Western Potatoes
Rigatoni mit Schinken - Käsesauce
Gemischter Fleischtopf
Nudel oder Röstitaler
Serbische Bohnensuppe mit Wurst und Brötchen
Braumeisterbraten mit Sauce
Kartoffelsalat oder Pommes fr.
Chilli con Carne
Spaghetti - Bolognese
Gemüseauflauf "Gärtnerin" mit Schinken
Rahmgeschnetzeltes
Kartoffelpüree oder Spätzle
Apfelküchle
mit Vanillesauce
Rindfleisch - gekocht
Salzkartoffel und Bohnengemüse
Fleischküchle
mit Kartoffelsalat
Unsere Angebote der Woche aus Schrozberg und Blaufelden.
Unsere Empfehlungen vom
23.08. - 29.08.2019
Für unsere Filiale in:
Schweinefilet 100 g
Schweineschnitzel 100 g
Kräuterlyoner 100 g
Hohenloher Bauernschinken 100 g
Schinkenwurst im Ring 100 g
Saitenwürste 100 g
Allgäuer Emmentaler 45% Fett i. Tr.- DE 100 g
Zu den Wochenangeboten